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    【圖文】肉夾饃的做法_肉夾饃怎么做好吃_如何做肉夾饃

    放大字體  縮小字體 發布日期:2013-06-02  來源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  瀏覽次數:849

    授權原創博客:色塵@琴心茶韻
    未經作者許可,不得轉載或摘編——美食中國

    做法:

    1、酵母用溫水化開,將面粉揉成團,放在溫暖的地方發酵。

    2、將發酵好的面團揉揉,揪成劑子,搓成長條。

    3、搟成長片,抹少許油、灑點鹽和五香粉,從一頭卷起來。[美食中國]

    4、卷好的面筒放在兩手心中向一個方向邊擰邊壓(雙掌反向轉45度),把面團壓遍稍微搟一下,成薄厚均勻的餅。

    5、平底煎鍋抹少許油,將饃烤熟。

    肉夾饃

    6、將肥瘦搭配的豬肉燉熟(放鹽、老抽、五香粉、料酒就可以了)然后和青椒剁成肉餡(天涼的時候可以再放點香菜,但夏天最好別放,因為它是感光食物,女士吃了容易被太陽曬黑喲),最重要的是,還要往肉餡里放一勺燉湯,讓肉餡更滋潤。

    7、把饃從中間剖開,放進肉餡,香噴噴的肉夾饃就可以開吃了,HOHO~~~

    肉夾饃

     
     
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